Abstract:
Ce travail porte sur le suivi des paramètres physico-chimiques de l’eau minérale embouteille IFRI et l’eau du proocess produites par l’unité Ibrahim et fils d’Ighzer Amokrane à Ouzellaguen.
Les différents paramètres physico-chimiques analyses sont conformes aux normes algériennes, ont permis de constater que l’eau minérale naturelle embouteille IFRI de bonne qualité pour la santé de consommateur, l’eau de process conforme à la norme de l’entreprise.