La gestion de la chaîne d’approvisionnement des entreprises agroalimentaires, entre les vieux réflexes et les impératifs des pratiques responsables.

Abstract

Notre étude a démontré l'importance de la théorie des parties prenantes et de la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) dans la gestion des chaînes d'approvisionnement agroalimentaires. En examinant les pratiques de CEVITAL, nous avons mis en lumière les avantages d'une approche inclusive, prenant en compte les intérêts des fournisseurs, agriculteurs, communautés locales et consommateurs. Les pratiques traditionnelles axées sur la réduction des coûts et l'optimisation des délais montrent leurs limites face aux exigences de durabilité. L'intégration des principes de RSE et des parties prenantes a permis à CEVITAL d'améliorer l'efficacité, la durabilité et la responsabilité de sa chaîne d'approvisionnement, confirmant que cette transformation est essentielle pour répondre aux défis actuels et futurs.