Abstract:
Ce travail étudie l'impact du système d'approvisionnement sur la gestion des stocks
au sein de l'entreprise Candia TCHIN-LAIT, à travers le cas de la Poudre de lait entier
26%. Les résultats montrent que l'entreprise adopte un système opportuniste associé à un
stock de sécurité, garantissant la continuité de l'activité et évitant les ruptures. Ce système
améliore également la gestion des stocks en réduisant les excédents et en optimisant la
performance logistique.
