Abstract:
-Le premier chapitre, est consacré pour étudier le secteur agroalimentaire en Algérie ; les
concepts, la production et l’importance du secteur dans la wilaya de Bejaia ;
- Le deuxième, traite les exportations en Algérie divisé en deux sections, l’une les généralités
sur les exportations, l’autre les exportations hors hydrocarbures en Algérie ;
- Le troisième chapitre a pour objet l’étude du secteur oléagineux plus précisément ; l’huile
d’olive et l’huile de table en deux sections.
-Le quatrième et le cinquième seront consacrés à l’étude de cas pratiques des deux entreprises
respectivement IFRI OLIVE et CEVITAL.
