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Identification de bactéries lactiques et de bactéries pathogènes isolées à partir de produits laitiers artisanaux et étude de quelques aptitudes technologiques des bactéries lactiques

Djouadi, Souad; Ouchene, Rima; Tetili, F.(Encadreur) (Université de béjaia, 2016-06-15)
Etude de l’activité antibactérienne de souches de bactéries lactiques isolées de quelques produits laitiers fabriqués artisanalement

Hamache, Naima; Sylla, Mariama; Tetili, F.(Encadreur) (Université de béjaia, 2016-06-16)
Isolement des souches de staphylocoques à partir de lait de vaches mammiteuses

Benlabed, Nour el houda; Zaidi, Yacine; Tetili, F.(Encadreur) (Université de béjaia, 2017-06-17)
Caractérisation de souches locales de bactéries lactiques isolées à partir de quelques produits laitiers artisanaux etmise au point d’un produit type"Raib"

Allouache, Karima; Smaoun, Ouissam; Tetili, F.(Encadreur) (Université de béjaia, 2017-06-18)
Etude de l’activité anti-Staphylococcus aureus de souches de bactéries lactiques isolées de quelques produits laitiers fabriqués artisanalement

Bekka, Saliha; Benmaouche, Celia; Tetili, F.(Encadreur) (Université de béjaia, 2017-06-19)
Evaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique et contrôle de l'environnement de fabrication du fromage frais« Danino » produit par Danone Djurdjura Algérie

Touguit, Naima; Zenaidji, Wissam; Tetili, F.(Encadreur) (Université de béjaia, 2015-06-17)
Contribution au suivi de la stabilité du yaourt brassé aromatisé « Créamix » produit par la laiterie Danone Djurdjura Algérie

Bechri, Latifa; Bouzarari, Meriem; Tetili, F.(Encadreur) (Université de béjaia, 2014)
Enquête sur les conditions de fabrication de certains produits laitiers traditionnels et l’étude de leur qualité microbiologique

Benali, Nawel; Sifer, Halima; Tetili, F.(Encadreur) (Université de béjaia, 2015-06-10)

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