Abdelli, Malika; Bouadjadj, Lamia; Mousli, Abdenadir
(Université Abderrahmane Mira de Bejaia, 2023)
Le blé est à la base du régime alimentaire des algériens, cela fait des décennies que l'Algérie souffre d'une grande dépendance au marché extérieur des céréales, rien que pour le blé dur notre pays demeure parmi les plus ...