dc.contributor.author |
Akziz, Hakim |
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dc.contributor.author |
Aksas, Ali ; promoteur |
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dc.date.accessioned |
2017-11-30T09:52:30Z |
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dc.date.available |
2017-11-30T09:52:30Z |
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dc.date.issued |
2017 |
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dc.identifier.uri |
http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/5591 |
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dc.description |
Option : Chimie des matériaux |
en_US |
dc.description.abstract |
Dans ce travail nous discutons les résultats d'immobilisation d'un mélange de deux
enzymes (pepsine et chymosine) appelées aussi présure. L'immobilisation a et effectuée suivant la méthode d'adsorption et inclusion, et cela dans une matrice de silice, élaborée par la voie sol gel, préparée a base d'Ortho silicate de tétra éthyle (TEOS). Le complexe d'immobilisation obtenu est analysé qualitativement par des méthodes spectroscopiques : Ultraviolet Visible
(UV-Vis) et l'Infrarouge(IR). |
en_US |
dc.language.iso |
fr |
en_US |
dc.publisher |
Université Abderrahmane Mira |
en_US |
dc.subject |
Immobilisation : Sol-gel : Enzyme : TEOS : Adsorption |
en_US |
dc.title |
Immobilisation d'enzyme dans une matrice de silice |
en_US |
dc.type |
Thesis |
en_US |