Abstract:
Les mers mondiales sont un grand réservoir de poisson et de fruits de mer de différentes espèces. Cette ressource halieutique est riche en valeur nutritionnelle et source de diversification et d'amélioration du tissu économique du pays. Même si elle est une ressource renouvelable, mais n'empêche qu'elle est épuisable. La surpêche et la surexploitation de la ressource dans le monde a grandement participé à l'appauvrissement des stocks.
Dans ce présent mémoire, nous allons essayer de comprendre le fonctionnement du secteur de la pêche, tout en essayant de mettre en évidence la cause principale de la diminution de l'offre sur le marché national Algérien, particulièrement au sien de la wilaya de Béjaïa.
Nous allons essayer de voir aussi les caractéristiques des facteurs de production dans l'augmentation de l'offre sur le marché ainsi que le rôle que jouent les stocks halieutiques dans cette production.
