Abstract:
L’automatisation et la supervision de la station qui est le sujet de notre travail, consiste
à comprendre le fonctionnement du processus et étudier toutes ses parties
Dans ce but, notre travail sera décomposé en quatre chapitres :
Dans le premier chapitre on fera un aperçu sur le complexe agro-alimentaire d’El-kseur,
puis on donnera une description fonctionnelle de la station.
Le second présente une étude électrique et mécanique, qui est divisée en deux parties, la
première résume le fonctionnement électrique de la station ainsi que son schéma
électrique,…etc. Et la deuxième résume les informations sur les moteurs et les pompes
utilisés et tous ce qui est mécanique.
Le troisième chapitre est consacré pour la modélisation de la station par GRAFCET, à
partir d’une définition générale du GRAFCET et ses règles d’évolution ainsi que ses
structures de base, afin d’arriver à tracer le GRAFCET des deux étapes du processus.
Le dernier chapitre est consacré à l’automatisation et la supervision de la station, où on
définira les organes de contrôle et de commande utilisées, puis on passera à l’élaboration du
programme du fonctionnement automatique du processus à l’aide du logiciel de base Step7
