Analyses des propriétés physico-chimiques de l’eau de l’entreprise DANONEà différents points de traitement.

Abstract

Nous nous sommes intéressées dans notre étude à l’analyse de certains paramètres physico-chimiques (La conductivité, la dureté, le TA, le TAC, la teneur en chlorures (Cl-)et le pH), sur différents points d’eau tels que : Eau de forage ; Eau de ville ; Eau filtrée ; Eau osmosée (perméat) ; Eau adoucie ; Eau de chaudière ; Eau de bâche et Eau de condensat. Nous nous sommes par ailleurs intéressés au fonctionnement de la nouvelle station de traitement de l’eau. Les analyses physico-chimiques effectuées sur différents points d’eau ont permis de constater que l'eau de forage utilisée pour l’alimentation est très riche en sels minéraux. D’autre part, nous remarquons que l’eau osmosée a le pH le plus faible, par contre le pH de l’eau de chaudière, condensat et l’eau de bâche répondent aux normes de DANONE. Nous pouvons dire que les résultats des analyses sont conformes aux normes sauf pour l’eau de forage qui a une conductivité élevée. Les résultats des analyses physico-chimiques ont montré que l’eau de forage a une dureté totale très élevée supérieure à la norme de DANONE .Les valeurs de TA obtenues pour tous les échantillons d’eau, sont nulles, ce qui signifie que ces eaux ne contiennent pas de bases fortes (OH- et CO3 2-), ils contiennent des bicarbonates (HCO3 -).Les valeurs des TA des eaux de chaudière et de condensat sont supérieures à zéro mais sont faibles, donc elles ne contiennent pas de bases fortes. Nous constatons par ailleurs que les valeurs de TA, sont dans les normes pour tous les échantillons d’eau prélevés. Les valeurs de TAC, sont dans les normes pour tous les échantillons d’eau prélevés. L’eau de forage contient une forte teneur en chlorures (2556 mg/L) supérieure à la norme de DANONE. Les résultats des analyses physico-chimiques effectuées sur eskimo, sont conformes auxnormes de DANONE