DSpace Repository
Etude du phénomène de la décoloration par adsorption sur une résine échangeuse anionique et impact de la décoloration sur le sucre blanc
- DSpace Home
- →
- E- Faculté des Sciences Exactes
- →
- Departement de Chimie
- →
- Mémoires de Master
- →
- View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
| dc.contributor.author | Ramdani, Siham | |
| dc.contributor.author | Adrar, Yugarithen | |
| dc.contributor.author | Boukehil, Ghouzala ; promoteur | |
| dc.date.accessioned | 2018-03-21T13:09:06Z | |
| dc.date.available | 2018-03-21T13:09:06Z | |
| dc.date.issued | 2016-06-28 | |
| dc.identifier.uri | http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/9179 | |
| dc.description | Option : Analyse chimique | en_US |
| dc.description.abstract | Le raffinage du sucre roux est une nouvelle technologie introduite dans notre pays par le complexe industriel CEVITAL. La confection du sucre blanc repose sur des principes physicochimiques de cristallisation du saccharose qui demeurent encore aujourd'hui plutôt obscurs. Il est absolument nécessaire de caractériser les effets des paramètres de fabrication tout au long du processus de cristallisation et ainsi de contrôler la qualité du produit fini destiné au consommateur. | en_US |
| dc.language.iso | fr | en_US |
| dc.publisher | Université Abderrahmane Mira- Bejaia | en_US |
| dc.subject | Saccharose; Technologie sucrière; Impact de la décoloration : Qualité du sucre | en_US |
| dc.title | Etude du phénomène de la décoloration par adsorption sur une résine échangeuse anionique et impact de la décoloration sur le sucre blanc | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
