Abstract:
Objectif : Etude de l’activité antimicrobienne d’une souche d’actinomycètes (STA10) et une
caractérisation physicochimique préliminaire des substances antimicrobiennes produites par
cette souche.
Matériel et méthodes : La souche STA10 a été cultivée sur milieu solide MEM et sur milieu
liquide SCA, la mise en évidence de l’activité antimicrobienne de cette souche a été effectuée
par deux techniques (cylindres d’agar et la technique des puits) vis-à-vis de trois germes. La
caractérisation préliminaire des substances antimicrobiennes produites par cette souche a été
faite envers plusieurs facteurs physicochimiques (pH, température, enzymes et solvants
organiques).
Résultats : La souche STA10 a montré une activité antifongique vis-à-vis de C. albicans. La
caractérisation physicochimique a démontré que les substances antifongiques produites sur
milieu liquide et celles produites sur milieu solide sont différentes du moment qu’elles
présentent des caractéristiques physicochimiques différentes.
