Abstract:
Fumaria officinalis est une plante médicinale très utilisées pour le traitement de diverses
pathologies en médecine traditionnelle .Ces multiples propriétés pharmacologiques sont dues
à sa richesses en substances bioactives notamment les alcaloïdes. Dans cette étude, l’activité
anti-inflammatoire des extraits aqueux de la partie aérienne on été évalué en utilisant un
modèle d’inflammation aigue induit par la carragénine chez la souris, modèle d’analgésique
induit par l’acide acétique et l’immersion de la queue. L'administration intra-gastrique de ces
extraits à des doses 50mg/kg, 100mg/kg et 200 mg/kg, a montré une activité antiinflammatoire
et analgésique significative. Concernant l’activité antioxydante (TAC, HOCl,
β-Carotène), montre que les extraits de cette plante réagie positivement, selon les fractions
des extraits de la plante.
