Abstract:
L’objectif de cette étude est d’évaluer l’activité antioxydante et l’activité antibactérienne
de l’extrait méthanolique de la partie aérienne d’Ajuga iva, une plante médicinale de la
pharmacopée traditionnelle de l’Algérie, appartenant à la famille des lamiacée, qui est connue
sous le nom de « chendgoura ».
L’extrait méthanolique a été obtenu par macération en utilisant un seul solvant méthanol.
Le rendement est de l’ordre 9,6%. La teneur totale en composés phénolique a été déterminée
en utilisant le réactif de Folin-Ciocalteu, qui est de 153 mgEAG/g E, ensuite Les flavonoïdes
ont été évalués en utilisant la méthode AlCl3, leur teneur est de 70.4 mg EQ/g E.
L’activité antioxydante a été évaluée en utilisant le test de DPPH. Les résultats obtenues
ont montré que l’extrait Ajuga a un pourcentage d’inhibition égal à 88.3% avec un IC50=19
μg/ml, qui est inferieur à celui de l’acide ascorbique (IC50= 5.24μg/ml).
L’activité antimicrobienne a été déterminée sur quatre souches bactériennes et deux
souches fongiques, selon la méthode de diffusion de disque. Les résultats révèlent que
l’extrait méthanolique de la plante a exercé un effet antifongique considérable seulement sur
candida albicans avec une zone d’inhibition de 15 mm.
