Abstract:
Hyoscyamus albus est une plante médicinale de la famille des Solanaceae, connus comme antioxydant.
Dans le présent travail deux extraits ont été préparés, à partir de la partie aérienne de cette plante : l’un
éthanolique et l’autre alcaloïdique. Les rendements en extraits brutes secs sont de l’ordre de 5.26% et 0.21 %
respectivement. L’estimation quantitative des phénols totaux, des flavonoïdes et des tanins condensés par la
méthode colorimétrique a montré que les extraits ont des teneurs appréciables en phénols totaux et en tanins
condensés et une faible concentration en flavonoïdes (1.29±0.66 mg EQ/g d’extrait). L’évaluation du pouvoir
antioxydant qui a été réalisée en utilisant la méthode du piégeage du radical libre DPPH● et ABTS●+ a indiqué
que l’extrait éthanolique a montré une très bonne activité antioxydante contre le DPPH● qui est supérieure à 90%
à 100μg/ml. En revanche, l’activité inhibitrice du radical ABTS●+ a été faible pour les deux extraits. Finalement,
une caractérisation de l’activité antioxydante par chromatographie sur couche mince a été réalisée. L’analyse des
profiles chromatographiques des extraits a montré une bonne séparation des différents composés. Par ailleurs, la
caractérisation de l’activité scavenging des radicaux ABTS●+ et DPPH● des extraits de la plante a montré une
décoloration au niveau des extraits ce qui a confirmé les résultats obtenus précédemment. Cependant, des
recherches plus approfondies seront nécessaires afin d’évaluer d’autres activités biologiques et éventuellement
une identification des composés d’intérêts.
