Abstract:
L’évaluation de l’activité anti-radicalaire des extraits et des fractions chromatographiques de Pistacia
lentiscus, une plante locale utilisée dans le traitement de différentes maladies (ulcères d’estomac,
brûlures, ...etc) a été entreprise. Les résultats indiquent que les extraits de feuilles ont un pouvoir
réducteur élevé et une capacité scavenging importante contre le radical DPPH., le H2O2 et le radical
OH.. Le meilleur effet contre le DPPH. a été obtenu par l’extrait aqueux du chloroforme avec une IC50
de 3,84μg/ml, alors que l’extrait aqueux d’hexane montre une IC50 de 51,82μg/ml contre le H2O2 et
l’extrait aqueux d’acétate d’éthyle exprime une IC50 de 20,64μg/ml contre le OH..
Le fractionnement des extraits actifs de feuilles de Pistacia. lentiscus par chromatographie sur colonne
de gel de silice a révélé la présence de quatre fractions dont deux (F2 et F3) ayant montré un pouvoir
anti-radicalaire important contre le DPPH., le OH. et le H2O2. L’analyse des couleurs et des Rf des
tâches obtenues par CCM indique que la F3 de l’extrait éthanolique et la F2 de l’extrait d’acétate
d’éthyle présentent les mêmes caractéristiques que la quercétine, tandis que la F2 des extraits aqueux
d’hexane et aqueux du chloroforme montre des tâches de couleur rouge similaire à celles de la
catéchine
