Automatisation d'un atelier de production de yaourt dessert au niveau de la laiterie SOUMMAM

Abstract

Pour la réalisation de ce travail, nous avons effectués notre stage au sein de l'entreprise SOUMMAM au service de maintenance dans le but d'automatiser l'atelier de préparation de yaourt dessert. L'objectif de cette automatisation et de remplacer l'operateur humain par une commande avec un automate programmable industriel et de mettre en œuvre une supervision pour la surveillance Le programme et la supervision ont été réalisés sous le logiciel SIMATIC TIA PORTAL