Abstract:
Les entreprises industrielles génèrent plusieurs types de déchets différents à cause de leurs activités économiques. Ses rejets peuvent être sous différentes formes : solide, liquide ou gazeux. Selon leurs caractéristiques, certains peuvent avoir des propriétés qui causent des dommages irréversibles, des impacts indéniables sur l'environnement et sur notre santé. L'impact des déchets touche principalement le personnelle qui sont en contacte directe et quotidien avec ses détritus, mais également l'ensemble de la population avec les externalités négatives et la pollution. D'un autre point de vue, les déchets sont perçu comme des ressources, car on peut les valorisés afin de bénéficier d'une valeur ajouté en prolongeant leur durée de vie ou en faire de nouvelles matières premières. Donc à la fois un enjeu écologique et une opportunité économique. De ce fait le but de cette recherche est de savoir comment les firmes industrielles gèrent elles leurs déchets.
Pour réaliser cette étude scientifique, dans un premier temps nous avons consulté un grand nombre de source documentaire sur le sujet, en suite on est allé observer de plus près sur le terrain au cours d'un stage pratique au sein de la SARL laiterie Soummam, ce qui nous a permis d'identifier les différents types de déchets, leurs caractéristiques, et connaitre les étapes de la gestion des déchets à partir de leur génération : prévention, collecte, tri, stockage, transport jusqu'à leurs différents traitements, soit de valorisation : Recyclage, Compostage ou bien d'élimination dans le respect de la protection de l'environnement.
