Dimensionnement électrique, automatisation et supervision d'un procédé de refonte du sucre au sein de CEVITAL.

Abstract

Durant la réalisation de notre stage dans le cadre de notre projet de fin de cycle, qui nous a été confiée par le staff technique du groupe industriel Cevital du service des sucres spéciaux, nous avons profité l’occasion de mettre en pratique les notions de l’électrotechnique reçus au cours de notre formation pédagogique, à travers la participation au dimensionnement électrique et l’automatisation ainsi une supervision de la nouvelle station de refonte du sucre cristal. Les premiers pas que nous avons réalisé pour atteindre l’objectif de notre projet, c’est que nous avons commencé à découvrir la station ensuite, l'identification de ses éléments cela afin de comprendre son principe de fonctionnement. Par la suite, nous avons fait un dimensionnement électrique basé sur des normes dédiées à l’électrotechnique conditionnés dans une plage obligatoirement à respecter pour le choix des organes de puissance et de commande, ainsi que la sécurité contre les risques électriques qui engendrent des défaillances de matériel lors de la mise en marche de la stationAprès avoir fait le dimensionnement électrique, nous avons élaboré une analyse fonctionnelle décrivant les modes du fonctionnement, les conditions et les étapes dans le but de traduire le cahier des charges à travers deux méthodes. Cette analyse fonctionnelle nous a permis et donné l’avantage à la réalisation de la programmation dans le logiciel TIA Portal V16. La simulation de ce programme a été faite sous un automate virtuel, les résultats de simulation ont été validés et ont montré que le programme est bien fonctionnel et aussi pourra être appliqué sur le système réel. Grâce à l’étude effectuée lors de la réalisation de ce projet, nous avons pu faire une supervision dans une interface du type IHM représentée sur un écran tactile placé dans l’armoire électrique qui porte une illustration clarifiante permettant le contrôle et la commande de la nouvelle station. Ce projet de fin d’études réalisé dans une durée de stage de deux mois au sein de l’entreprise Cevital avec l’équipe des sucres spéciaux, nous a permis de découvrir le monde industriel et de vivre une expérience enrichissante pour nôtre formation et aussi une vision instructive du monde industriel, cela en exploitant nos connaissances acquises durant notre formation en plus nous avons pu concrétiser ces notions théoriques en touchant aux choses réelle comme le câblage de l’armoire, la programmation et la supervision avec les logiciels disponibles. A la fin de ce travail réalisé, espérant qu’il sera une perspective envisageable pour la réalisation réelle du projet et qu’il apportera un plus à l’entreprise