Abstract:
L’objectif de ce mémoire est de démontr
er
spécifiquement les vertus de
Syzygium
aromaticum
, ses différents composants et domaines d’
utilisations. Les
plantes
sont
exploitées
dans plusieurs disciplines
.
Actuellement,
chaque plante
medicinale
est classée selon ses
propriétés et sa
toxicité. Le
giroflier est un arbre originaire des iles Moluques en Indonésie
;
il
était une source commerciale gagnante
, due à
ses
divers
es
activités biologiques telles
,
anti
-
bactérienne, anti
-
fongique, anti
-
virale,
anti
-
ulcéreuse, anti
-
spasmodique, anti
-
oxydante, anti
-
diabetique, anti
-
obésité, anti
-
cancéreuse, anti
-
agrégante et anesthésiante.
En dépit de toutes
s
es
propriétés
, la consommation de
Syzygium aromaticum
doit être suivie par un
spécialiste,
car
elle
peut engendrer des effets indésirables comme la nécrose hépatique chez les enfants.
