Abstract:
L’objectif de notre travail est l’évaluation du potentiel antimicrobien de trois huiles essentielles extraites
à partir des feuilles de l’espèce
Juniperus
sp.
Notre stage pratique a été effectué au niveau du groupe SAIDAL qui
est un groupe pharmaceutique g
énéraliste algérien créé en 1982. Il est leader dans la production des médicaments
en
Algérie. Les
résultats relatifs à l’évaluation de l’activité antimicrobienne des trois huiles essentielles (H1, H2
et H3) ont montré que même s’il s’agit de la même espèc
e
mais l’effet
des trois huiles essentielles des feuilles de
Juniperus
sp
provenant de trois localités différentes, n’est pas le même sur toutes les souches. En effet, pour la
souche
Staphylococcus aureus
c’est l’huile essentielle H1 qui inhibe le plus sa
croissance suivie de l’huile
essentielle H3. La croissance de la souche
Bacillus subtilis
est inhibée du même degré par les deux huiles
essentielles H3 et H1. Ceci est de même pour l’effet sur la croissance de la levure
Saccharomyces cerevisiae
. Nos
résult
ats ont montré que la souche
Escherichia coli
est résistante à l’huile essentielle H3. Les deux autres huiles
ont un effet inhibiteur modéré sur
sa croissance
.
