Abstract:
Ce travail avait pour but d'évaluer l'activitéantibactérienne, antifongique et antiinflammatoire de trois huiles essentielles extraites de différentes parties de Pinus nigra (cône, rameaux et feuilles). L'activité antibactérienne de l'huile (Cones+rameaux+feuilles) sur les pommes de terre a été également réalisée. Les résultats obtenus ont révélé que l'HE de cône de Pinus nigra possède un pouvoir antimicrobien intéressant sur toutes les souches bactériennes testées (Dickeya dadantii ; Dickeya solani ; Pectobacterium carotovorum) et sur une seule espèce fongique (Aspergillus niger). Tandis que les deuxhuiles essentielles des rameaux et feuilles possèdent une activité antimicrobienne moyenne. Cependant la combinaison
