Abstract:
Dans le cadre des dynamiques économiques des entreprises modernes, l'efficacité et l'efficience opérationnelles et organisationnelles représentent des objectifs primordiaux, particulièrement pour les entreprises industrielles. C'est pour ceci qu'en réponse au Toyota Production System d'origine asiatique, l'Occident a développé le Lean Management. Cette approche, ou gestion allégée, s'est révélée très efficace dans la gestion des ressources, la réduction des gaspillages et le maintien de la qualité. Cela a conduit des entreprises du monde entier à adopter ses outils et méthodes, y compris General Emballage, un leader continental dans l'industrie du carton ondulé. Ce mémoire vise à évaluer l'efficacité et l'évolution des outils et méthodes de Lean Management mis en place par General Emballage depuis 2017. L'étude repose sur une double analyse : quantitative, à travers l'interprétation d'indicateurs chiffrés, et qualitative, via un questionnaire de perception destiné aux employés formés au Lean Management, résumant la performance calculée et perçue de ces outils et méthodes. Malgré qu'ils soient mitigés, les résultats de cette étude révèlent un fort potentiel d'amélioration grâce au Lean Management.
