Abstract:
Cette étude vise à évaluer les caractéristiques physico-chimiques de l'extrait hydro-éthanolique des feuilles de Lavatera cretica et à étudier son pouvoir antidiabétique. Des analyses phytochimiques ont été réalisées pour quantifier les métabolites, révélant une présence significative de phénols totaux (71,28 ± 1,66 mg EAG/g ES), de flavonoïdes (17,47 ± 2,85 mg EQ/g ES) et de tanins (42,87 ± 3,81 mg EC/g ES). De plus, l'extrait hydro-éthanolique contenait des quantités notables de sucres solubles (37,5 ± 1,38 mg EGlu/g MS), d'amidon (20,85 ± 2,56 mg EGlu/g MS), de protéines (9,29 ± 0,9 mg EBSA/g MS), de proline (14,04 ± 0,77 mg/g MS) de chlorophylles (a + b) (3,350 ± 0,228 mg/g), de phéophytines (a + b) (3,61 ± 9,98 mg/g MS) et de caroténoïdes (0,898 ± 2,21 mg/g MS) ainsi que des teneurs de (0,53 ± 0,01 mg EAA/g MS) en acide ascorbique. L'extrait hydro-éthanolique de LC a démontré des propriétés antidiabétiques avec une inhibition de 22,26 ± 0,25 % de l'enzyme ?-amylase. Cette recherche démontre la richesse de LC en composés bioactifs et met en évidence son potentiel thérapeutique dans la gestion du diabète.
