Abstract:
Ce mémoire analyse l'impact des crises économiques sur l'activité des entreprises, en s'appuyant sur les théories établies et l'étude des Soldes Intermédiaires de Gestion (SIG) et de la Capacité d'Auto financement (CAF) comme indicateurs clés.L'entreprise Profert SPA, acteur majeur dans le secteur agricole, a servi de cas pratique pour évaluer sa résilience face à la crise de la COVID-19. L'analyse a révélé que, contrairement à une tendance générale de contraction, Profert a démontré une remarquable résilience et une croissance significative de son chiffre d'affaires, de sa production et de sa valeur ajoutée durant cette période. Malgré un événement exceptionnel en 2023 (incendie), l'entreprise a maintenu une forte Capacité d'autofinancement, soulignant l'importance du secteur agricole et d'une gestion efficace dans la capacité d'adaptation aux chocs macroéconomiques.
