Abstract:
L'usage excessif de fongicides de synthèse dans la lutte contre les maladies cryptogamiques en
maraîchage présente des risques pour la santé et l'environnement. Dans cette optique, les biopesticides,
comme les extraits végétaux, représentent une alternative prometteuse à explorer. Cette étude, menée à
Boukhelifa du 6 mars au 28 mai 2025, a évalué l’efficacité du purin de sauge (Salvia officinalis L.)
contre les principales maladies cryptogamiques de la tomate (Poire rouge) sous serre. Un dispositif
expérimental en randomisation totale a été mis en place, comprenant quatre concentrations du purin (T1
: 10 % ; T2 : 15 % ; T3 : 20 % ; T4 : 25 %) et un témoin non traité. Les applications hebdomadaires ont
été réalisées par pulvérisation, tandis que l’incidence et la sévérité des maladies ont été relevées deux
fois par semaine. Les pathogènes identifiés au laboratoire sont Leveillula taurica (oïdium) et
Phytophthora infestans (mildiou). L’analyse de variance n’a révélé aucune différence significative entre
les traitements, ni pour l’incidence (p = 0,84) ni pour la sévérité (p = 0,92) des deux maladies. Bien que
le purin de sauge n’ait pas montré d’effet significatif dans cette étude, des recherches complémentaires
pourraient explorer d’autres concentrations, fréquences d’application ou associations avec d’autres
méthodes de biocontrôle pour optimiser son efficacité.
