Abstract:
Fumaria agraria est une plante de la famille des Fumariacées, largement rependue en Algérie. Leurs multiples effets pharmacologiques sont dus à leur richesse en substances actives notamment en alcaloïdes isoquinoléique. Nous nous sommes intéressés d’une part au dosage des composés phénoliques (polyphénols totaux et flavonoides), ainsi qu’à l’extraction des alcaloïdes totaux. D’autre part une étude de l’activité antioxydante (effet scavenger du radical DPPH, le pouvoir réducteur, effet et l’activité antioxydante totale) et de la cytotoxicité de ces extraits ont été évaluées. L’extrait éthanolique de la macération semble être plus riche en polyphénols/flavonoïdes que son synonyme reçu d’une extraction par Soxhlet (3085mg/558mg et 1019mg/515mg respectivement). Les alcaloïdes présentaient un taux pondéral de 0,67%. Suite à cette richesse, l’extrait éthanolique de la macération (EEM) présente les plus grandes activités que l’extrait alcaloïdique total (AT). L’EEM présente un effet scavenger du radical DPPH (IC50=21μg/ml), plus important que celui des AT (IC50=70μg/ml). De même pour les tests du pouvoir réducteur. Le test d’hémolyse réalisé par la méthode spectrophotométrique a montré que l’extrait éthanolique est plus cytotoxique que les alcaloïdes totaux avec un taux hémolyse 12% à une concentration de 600μg/ml et 6% pour une concentration de 2mg respectivement.
