Abstract:
Origanum glandulosum et Rosmarinus officinalis sont deux plantes médicinales largement répandues
dans la région de Bejaia. Elles sont utilisées en phytothérapie pour leurs activités antioxydante et antiinflammatoire,
car elles sont riches en huiles essentielles, ce qui justifie leurs choix dans cette étude.
L’activité antioxydante des différentes concentrations des HEs extraites par hydrodistilation a été
mesurée par le radical DPPH. L’effet de ce dernier a donné avec l’HE combinée (IC50= 306.09 μg/ml).Le
test du pouvoir réducteur indique que cette activité est proportionnelle à la concentration, l’origan ayant
une forte capacité réductrice que le romarin. Toutefois, ce sont les antioxydants de références qui ont un
plus grand effet que les HEs des deux plantes. Pour l’activité anti-inflammatoire, une importante
inhibition de la dénaturation à 600 μg/ml et une réduction de l’hémolyse sont avérées.
