Abstract:
Fraxinus angustifolia, est une plante médicinale appartenant à la famille des Oléacées, utilisée
en thérapeutique comme antioxydante et anti-inflammatoire.
Dans cette présente étude, on s’est intéressé d’une part à l’évaluation quantitative des composés
phénoliques de deux extraits éthanolique et aqueux de samares de Fraxinus angustifolia et d’autres
part à l’évaluation de leurs activités anti-hémolytique et anti-peroxydante, in vitro, induites par le
peroxyde d’hydrogène (8mM).
Les résultats obtenus indiquent que l’extrait éthanolique de samares de Fraxinus angustifolia est
riche en composés phénoliques, notamment les flavonoïdes et les tanins avec une teneur de phénols
totaux plus élevée dans l’extrait aqueux. Le pouvoir inhibiteur de l’hémolyse oxydative des deux
extraits dans leur marge thérapeutique est modérée avec 48,69±4,08% à 75μg/ml pour l’extrait
éthanolique et 55,67±1,99% à 1000μg/ml pour l’extrait aqueux. Pour ce qui est de l’activité antiperoxydante,
on note que les deux extraits éthanolique et aqueux ont exhibé des effets remarquables
par toutes les concentrations testées avec un taux d’inhibition aux doses maximales, allant jusqu'à 77,03±3,79% et 82,99±3,06%, respectivement.
