Abstract:
Les huiles essentielles (HE) extraites par hydrodistillation des feuilles du myrte commun (Myrtus communis L.) cueillies dans les régions de Tifra et de Bejaia ; ont été caractérisées, et leur composition a été identifié par CG et CG-SM. Cette dernière a révélé la prédominance des monoterpènes oxygénés en particulier : le 1,8-cineole. Les composés phénoliques caractérisant les extraits éthanoliques élaborés à partir des feuilles et des fruits, ont été aussi évalués. L’activité antioxydante des HE et extraits éthanoliques a été testée in vitro par l’inhibition du radical DPPH et le pouvoir réducteur. Toutes les HE possèdent une activité antioxydante, mais celle-ci est en relation directe avec la composition chimique et la méthode d’extraction employée. Ainsi les extraits éthanoliques ont montré un pouvoir antioxydant meilleur que celui enregistré avec des huiles essentielles.
