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Contribution à la mise en oeuvre du système HACCP : ISO 22000 pour un yaourt Ferme « Activia » au sein de Danone Djurdjura Algérie.

Contribution à la mise en oeuvre du système HACCP : ISO 22000 pour un yaourt Ferme « Activia » au sein de Danone Djurdjura Algérie.

Azzi, Rabia; Bahloul, Abdenacer; Madani, K.(Encadreur)
URI: http://univ-bejaia.dz/dspace/123456789/7257
Date: 2012

Description:

Option : Sciences Alimentaires

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Name: Contribution à la ...
Size: 2.370Mb
Format: PDF
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