Abstract:
Erwinia est parmi les agents pathogènes les plus importants. Elle est responsable de la
pourriture molle et la jambe noire qui induisent des pertes économiques considérables, ainsi qu’une
dégradation de l’environnement par l’utilisation excessive des produits chimiques comme alternative
de lutte. C’est pour cela les chercheur se sont t’adressé à la phytothérapie et dans ce travail nous avons
étudié une plante appelé Melia azedarach connue pour son très large éventail d'activités biologiques.
Notre travail est constitué de l’analyse, le dosage et l’étude de l’activité antibactérienne contre les
souches Erwinia de l’extrait éthanolique des feuilles de cette plante.
La ccm nous a révélé la richesse de cette plante en composés métaboliques. Les teneurs en
polyphenols et en flavonoïdes de l’extraits éthanoliques des feuilles de Melia azedarach sont de:
1,43±0,97 mg EAG /g et 0,16 ± 0,68 mg EQ /g d’extrait sec, respectivement et les résultats
microbiologiques ont montré que les feuilles de M. azedarach ont une activité antibactérienne sur la souche Pcc et non pas sur Pca et Dka.
