Abstract:
Le présent mémoire intitulé « L’influence de la teneur en acide ascorbique sur les propriétés
galéniques d’un comprimé effervescent poly-vitamines et minéraux », subdivise en trois
parties.
La première partie s’érige en guide théorique qui constitue la base référentielle à partir de la
quelle des formules qualitatives et quantitative d’un comprimé effervescent prélèvent leurs
repères, la seconde partie, s’applique à décrire les pratiques cognitives à l’œuvre, et en final,
répondre à la problématique posée
