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Activité antioxydante d’extraits de graines d’intérêt nutritionnel et médicinal : Moringa oleifera
Bourai, El-Kaïssa
;
Guelmani-Ziani, Fairouz
;
Zaidi, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015-06-17
)
Dosages biochimiques et mesure des activités biologiques (antioxydante et antifongique) des composés bioactifs du Myrtus communis L.
Guitoune, Tahar
;
Selli, Nadjim
;
Issaadi, O.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015-06-10
)
Dégommage enzymatique et caractérisation physico-chimique : application aux huiles de soja et d’olive
Zegane, Ouassila
;
Louaileche, Hayette ( Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015-10-18
)
Caractéristiques physico-chimiques et activités antioxydantes des miels de Tizi-Ouzou
Maloum, Zaina
(
Université de béjaia
,
2015-06-14
)
Evaluation des activités antiradicalaire et antimicrobienne de l’extrait méthanolique de Ajuga iva
Ouchene, Noura
;
Zebboudji, Lila
(
Université de béjaia
,
2015-06-14
)
Activité antioxydante de mélanges d’huile d’olive et d’huile de table
Amzal, Hakima
;
Lehouche, R.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015-06-17
)
Dosage des composés phénoliques et détermination de l’activité antioxydante de Matricaria pubescens et Rhamnus alaternus.
Drissi, Chahinez
;
Saadi, Nawal
;
Bakdi, H.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015-06-16
)
Contribution à l’Optimisation d’extraction assistée aux ultra-sons des composés phénoliques et activité antioxydante de Ziziphus jujuba L.
Abdoune, Houria
;
Yahiaoui, Dania
;
Alioui-Zemouri, S. (Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015-06-13
)
Évaluation de l’activité antioxydante et l’effet inhibiteur de la peroxydation lipidique de quelques plantes médicinales.
Boudjemai, Adada
;
Sayad, Farida
;
Belkacem, Nassim ( Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015-06-13
)
Teneur en métabolites secondaires et potentiel prébiotique d’une ressource alimentaire (Ceratonia siliqua L)
Arab, Radia
;
Zaidi, F.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015
)
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Abdoune, Houria (1)
Adrar, S. (Encadreur) (1)
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Alioui-Zemouri, S. (Encadreur) (1)
Amzal, Hakima (1)
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Huile d’olive (3)
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Cinétique de séchage (2)
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2015 (26)