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Browsing Département des Sciences Economiques by Subject "Certification : Qualité : ISO 22000 : HACCP : Industrie agroalimentaire"

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  • Ait El Djoudi, Sara; Meridja, Azeddine (Université Abderrahmane Mira de Bejaia, 2022)
    L'industrie agroalimentaire joue un rôle essentiel dans l'avenir des produits alimentaires. De nombreuses exigences relatives à la qualité et à la sécurité des denrées alimentaires sont formulées par les consommateurs et ...

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