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21-Jun-2018Etude phytochimique et activité antioxydant d’une plante locale (Ecballium elaterium)Bouzid, Hayet; Berrehrah, Souhila; Tacherfiout, M. (Encadreur)
24-Jun-2018Activité antioxydante de l’huile d’olive aromatisée.Amour, Seloua; Birouche, Thiziri; Lehouche, R. (Encadreur)
20-Jun-2018Screening phytochimique et étude de l’effet antioxydant des extraits phénoliques de la plante Rhamnus alaternus L. (Rhamnaceae)Hammouche, Karima; Touati, Assia; Sebaihi, S. (Encadreur)
25-Jun-2018Etude de l’effet de la congélation et du mode de cuisson sur l’activité biologique de quelques légumesChenna, Ouahiba; Meziant, Yamina; Boukhalfa, F. (Encadreur)
24-Jun-2018Effet des extraits phénoliques de quelques fruits sur la stabilité oxydative de l’huile de sojaTakka, Melissa; Merouani, Kahina Rahma; Aidli, A.(Encadreur)
28-Jun-2018Caractérisation physico-chimique de l’huile d’olive variété Chemlal des différentes wilayas de l’Algerie.Hamiroune, Abdelghani; Fekrache, Mounir; Guerfi, Fatiha (encadreur)
23-Jun-2018Caractéristiques physico-chimiques des huiles d’oléastreBouhaddi, Yassine; Idres, Arezki Yanis; Tamendjari, Abderezak (enc)
24-Jun-2018Evaluation et optimisation du potentiel antioxydant d’une souche d’actinobactérieMokhtari, Abdelmoumen; Moulai Arbi, Fatima; Djinni, Ibtissem( Encadreur)
26-Jun-2018Evaluation de l’activité antioxydante du miel additionné d’un fruit secBengherbi, Akila; Benmedjdoub, Souhila; Tafinine, Z.(Encadreur)
24-Jun-2018Essai de formulation d’un produit laitier (yaourt étuvé) au gingembre (Zingiber officinale)Chakirou, Thiziri; Rebouh, Dyhia; Hamri, S. (Encadreur)

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