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Etude comparative des activités antioxydantes de deux fruits : la mûre et l’arbouse
Issaadi, Ouarda
;
Louaileche, H.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2010
)
Evaluation de l’activité antioxydante de quelques variétés de figues sèches de la région de Bejaia
Beder-Belkhiri, Wassila
;
Louaileche, H.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2009
)
Comparaison de l'activité antioxydante d'éxtraits de deux variétés de figues sèches : effets des conditions d’extraction
Zemouri, Salima
;
Louaileche, H.(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2011
)
Détermination des apports en substances bioactives et évaluation de l’ activité antioxydante dumiel de dattes
Hachemi, Hadjer
;
Zouhani, Lynda
;
Louaileche, H.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2015-06-17
)
Propriétés antioxydantes d’extraits d’une plante médicinale : Urtica dioica L.
Ait braham, Sabrina
;
Belhamel, Chiraz
;
Louaileche, H.(Encadreur)
(
Université de béjaia
,
2016
)
Etude de l’effet de la conservation sur quelques caractéristiques physicochimiques et les propriétés antioxydantes de pâtes de figues sèches
Chellah, Samira
;
Djedi, Nadjet
;
Louaileche, H.(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2016
)
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Louaileche, H.(Encadreur) (6)
Ait braham, Sabrina (1)
Beder-Belkhiri, Wassila (1)
Belhamel, Chiraz (1)
Chellah, Samira (1)
Djedi, Nadjet (1)
Hachemi, Hadjer (1)
Issaadi, Ouarda (1)
Zemouri, Salima (1)
Zouhani, Lynda (1)
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Activité antioxydante (6)
Caroténoïdes (2)
Flavonoïdes (2)
Anthocyanines (1)
Antioxydant (1)
Antioxydants (1)
Arbouse (1)
Azenjelle : Figues (1)
Caractéristiques physico-chimiques (1)
Composés phénoliques (1)
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Date Issued
2016 (2)
2015 (1)
2011 (1)
2010 (1)
2009 (1)