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Evaluation de l'activité antioxydante du miel additionné de propolis
Kasri, Fateh
;
Tafinine, Zina
;
Habibeche, Lounis ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-18
)
Effets de la cuisson sur les substances bioactives des légumes
Bouchenna, Katia
;
Brikh, Guarmia
;
Mokrani, Abderrahemane ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-20
)
Utilisation des substances naturelles comme agent antioxydants et antimicrobiens en alimentaire
Bechar, Warda
;
Benmahiddine, Hanane
;
Keramane, B. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-23
)
Activité anti-oxydante des extraits De Menthaspicata L.
Hakem, Sara
;
Benidir, Nabila
;
Adrar, S. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-29
)
Etat de l’art sur l’huile d’oléastre
Amel, Chebal
;
Mebarki, Hanane
;
Bouarroudj, Khalida ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-25
)
Activité anti-oxydante des extraits des feuilles d' Eriobotrya Japonica
Touahri, Yasmina
;
Tairi, Hanane
;
Adrar, S(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2021
)
Amélioration de la stabilité oxydative des huiles raffinées
Djezzar, Samira
;
Chidah, Basma
;
Tamendjari, Abderezzek ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-21
)
Elaboration d'un aliment à valeur ajoutée : suivi micobiologique et physicochimique à Cevital
Dechache, Sarah
;
Arab, Thinhinan
;
Achat, Sabiha(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2021
)
Teneurs en antioxydants et activités antioxydante et antiinflammatoire de quelques échantillons de gelée royale
Touati, Souhila
;
Yaiche, Ouissem
;
Ouchemoukhes, S(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2021-09-30
)
Propriétés antioxydantes de quelques dérivés alimentaires
Kherbache, Aicha
;
Khoufache, Lylia
;
Chougui, N.( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-26
)
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Achat, Sabiha(Encadreur) (1)
Adrar, S(Encadreur) (1)
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Affroune, Hanane (1)
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2021 (12)
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