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Activité antioxydante du miel additionné de pollen
Mezahem, Kahina
;
Sadelli, Lylia
;
Tafinine, Z.( Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2022-09-14
)
Impact de l’aromatisation de l’huile d’olive par le romarin sur l’activité antioxydante de l’huile
Abdi, Chalabia
;
Benslimane, Feriel
;
Lehouche, Rahima ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-09-12
)
Enrichissement d'un yaourt à base de sirop des figues sèches
Temame, Amira
;
Temani, Dahbia
;
Boudjou, Souhila ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-09-15
)
Etude du remplacement de la tocophérol dans une margarine Cevital
Tabouri, Chahinez
;
Yahiaoui, Hassiba
;
Idres, Keramane ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-07-07
)
Etude du contenu métabolique et de l'activité antioxydante des fleurs de Borago officinalis L. (Bourrache)
Mouloua, Sara
;
Oumakhlouf, Thiziri
;
Guendouz, N. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022
)
Effet du solvant d'extraction sur la teneur en substances bioactives et activité antioxydante du grignon d'olive
Belfou, Youdas
;
Benkoulou, Rabah
;
Soufi, Ouahiba ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-07-07
)
Utilisation des extraits de composés bioactives comme figue sèche agent antifongique vis-à-vi s des moisissures isolées de la figue -sèche
Ait idir, Tinhinane
;
Ayouaz, Ryma
;
Boukhalfa, F. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-09-15
)
Analyses polliniques, composition chimique, activités antioxydante et anti-inflammatoire in vitro des miels et effet anti-brunissement enzymatique de miel sur la banane
Lahbas, Souad
;
Miloudi, Sara
;
Ouchemoukh, S.( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-09-15
)
Optimisation de l’extraction des composés phénoliques à partir des noyaux du fruit de la pêche en vue de leur valorisation
Abderrahim, Bournine
;
Draoui, Samir
;
Mokranie, Abderrahmane ( Ecadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-09-15
)
Dosage et évaluation de l'activité antioxydante des extraits de crataegus laciniata
Ouhaddad, Thilleli
;
Brouk, Yasmina
;
Chaher-bazizi, N. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2022-09-14
)
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