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C- Faculté des Sciences de la Nature et de la Vie
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Etude des méthodes de traitement des margines en vue de leur valorisation
Achiou, Taous
;
Bensalah, Louiza
;
Soufi, O.( Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2020-09-17
)
Valorisation des déchets d’artichauts (Cynara scolimus): Extraction des substances actives et applications alimentaires
Guemghar, Menana
;
Boulekbache, Lila ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-02-20
)
Composition chimique de quelques fruits et légumes
Achat, Yasmine
;
Ighammar, Souheyla
;
Aidli, A. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-22
)
Caractérisation physico-chimique et évaluation de l’activité antioxydante de l’huile d’olive de variétés algériennes
Adouane, Abla
;
Adouane, Warda
;
Tamendjari, ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-15
)
Evaluation de la qualité d'un produit laitier (fromage frais) enrichi par des antioxydants naturels
Hanane, Kaoudj
;
Kandi, Tatakout
;
Tazrart, Karima ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2020-09-13
)
Elaboration d'un produitlaitier à base d'épluchures de la pomme de terre et des feuilles d'échalote.
Ounissa, Bedjou
;
Benbara, Nesrine
;
Brahmi, Fatiha ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-27
)
Enrichissement des saumures d'olives vertes par des feuilles d'olivier
Agaoua, Thilleli
;
Amghar, Mounira
;
Tamendjari, S. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-25
)
Le potentiel cytotoxique des extraits de quelques plantes médicinales algériennes
Bizriche, Manar
;
Boucheffa, Imene
;
Remila, S(Encadreur)
(
Université de Béjaia
,
2021
)
Activité anti-oxydante des extraits De Menthaspicata L.
Hakem, Sara
;
Benidir, Nabila
;
Adrar, S. ( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-29
)
Activité antioxydante des extraits phénoliques d'une plante médicinale Moringa oleifera. Lam
Guendoul, Soulaf
;
Kerkour, Lamia
;
Kheyar, N.( Encadreur )
(
Université de Béjaia
,
2021-09-30
)
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Boulekbache, Lila ( Encadreur ) (2)
Brahmi, Fatiha ( Encadreur ) (2)
Farhi-Bouadam, B.( Encadreur ) (2)
Tacherfiout, M.( Encadreur ) (2)
Abdellaoui, Lamia (1)
Abderrahim, Bournine (1)
Achat, Yasmine (1)
Achiou, Taous (1)
Adouane, Abla (1)
Adouane, Warda (1)
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Subject
Composés phénoliques (44)
Activité antioxydante (16)
Optimisation (6)
Extraction (5)
Pistacia lentiscus (4)
Activité antioxydant (3)
Fruits (3)
Huile d’olive (3)
Activité anti-inflammatoire (2)
Activité antibactérienne (2)
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Date Issued
2023 (8)
2022 (19)
2021 (11)
2020 (6)