Guenoun, Yamina; Saada, Liza; Bettache, Azzeddine ( Encadreur )
(Université de Béjaia, 2022-09-14)
Dans notre étude, nous avons
étudie l’
e
ffet synergétique de deux conservateurs
(benzoate de
sodium et sorbate de potassium)
sur la durée de vie d’une boisson fruitée orange
«Tchina» au
niveau du complexe Cevital ...