Ferchouli, Massinissa; Chebira, Abdelmalek; Boukehil, Ghouzala; promotrice
(Université Abderrahmane Mira-Bejaia, 2022)
L’objectif de cette étude était d’évaluer la stabilité oxydative de l’huile d’olive en présence de l’huile essentielle de Ruta montana. L'huile essentielle des parties aériennes de Ruta montana a été isolée par la méthode ...