Hocini, Soumia; Merabet, Amina; Touati, N. (Encadreur)
(Université de béjaia, 2016)
Dans ce travail on a procédé à l’étude de l’effet de certains paramètres d’extraction des composés
phénoliques à savoir le solvant à différentes concentrations (50% , 80% , 100%), temps (2h, 4h, 6h) et
température (30°C, ...