Karib, Kahina; Arat, Naima; Kachbi, A.; Ppromoteur
(Universite de bejaia, 2014-06-26)
L’objet de ce présent travail est l’étude de l’extraction du thé vert par deux méthodes,
l’infusion dans l’eau et l’extraction par « soxhlet » dans deux solvants organiques,
l’hexane et l’éthanol, en utilisant comme technique ...