Amokrane, Rachida; Oumakhlouf, Halim; Oukil, N. ( Encadreur )
(Université de Béjaia, 2019-07-02)
Ce travail porte d’abord sur l’extraction de la curcumine à partir du curcuma longa L disponible sur le marché par macération. La chromatographie sur couche mince est employée afin de caractériser la curcumine extraite, ...