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Browsing by Subject Activité antioxydantes
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Caractéristiques physico-chimiques, activités antioxydante et antibactérienne in vitro et effet gastroprotectif in vivo de quelques miels Algériens | Abdelbost, Lynda; Rachef, Manel; Ouchemoukh, S. (encadreur) |
| 2015 | Contribution à l’étude de l’activité antioxydante et anti-inflammatoire des extraits de plante : Inula viscosa L. | Bouchebbah, souhila; Kara, Karima; Kheyar, N. (Encadreur) |
| 2008 | Etude de certaines activités biologiques des composés phénoliques extraits de cinq plantes médicinales de la région de Bejaia | Mekhoukhe, Aida |
| 2007 | Etude de l'effet de la conservation et de la cuisson sur l'activité antioxydante de deux varietés de carotte | Djermoune, Lynda; Louaileche, H.(Enc adreur) |
| 2008 | Etude de l'effet du solvant d'extraction sur l'activité antioxydante de la mure | Soufi, Ouahiba; Louaileche, H.(Enc adreur) |
| 2015 | Etude de l’activité antioxydante et anti-radicalaire des extraits de Rhamnus | Hellal, Asma; Mendil, Sabrina; Tacherfiout, M.(Encadreur) |
| 13-Jun-2015 | Etude des activités antioxydantes et antibactériennes de certains miels de la région de Tizi Ouzou | Siad, besma; Boukhalfa, F. (Encadreur) |
| 2008 | Etude des activités antioxydantes et antibactériennes des extraits méthanoliques de six labiées de la région de Béjaia | Khaled khodja, Nabyla; Chibane, M.(Encadreur) |
| 2008 | Etude des propriétés biologiques « Interaction avec l’ovalbumine, activité antioxydante et antibactérienne » des extraits phénoliques de quelques plantes médicinales de la région de Bejaia | Medouni, Sonia |
| 2006 | Etude du pouvoir antioxydant des extraits polyphénoliques des plantes médicinales de la région de la basse Kabylie | Amessis, N; Chibane, M.(Encadreur) |
| 1-Jul-2019 | Evaluation de l’activité anti-oxydante et le pouvoir anti-dénaturant des proteins d’un yaourt brassé enrichi avec la poudre de feuille de Moringa traité au micro-ondes | Fedala, Zahra; Imarazene, Sonia |
| 21-Jun-2018 | Evaluation in vitro des activités antioxydante et antibactérienne et caractérisation de l’huile essentielle de l’écorce de citron (Citrus lemon L.) | Bouberka, Warda; Boucheta, Kahina; Chikhoun, A.(Encadreur) |
| 2015 | Evolution de la qualité, les teneurs en composés phénoliques et l’activité antioxydante de la confiture d’abricot au cours de la chaine de fabrication et de la conservation | Bennacer, Siham |
| 2008 | Étude de quelques propriétés biologiques des extraits polyphénoliques de cinq plantes médicinales de | Barahmi, Nabila; Chibane, M.(Encadreur) |
| 26-Jun-2018 | Optimisation de l’extraction des extraits phénoliques bruts et l'activité antioxydante de Chamaemelum nobile | Kitoune, Islem; Outamazirt, Akila; Metrouh-Amir, H (encadreur) |
| 2016 | Optimisation d’extraction assistée aux ultrasons de composés phénoliques et l’activité antioxydante des différentes parties de Ziziphus jujuba (feuilles, pulpe et graines) | Amzal, Hakima; Tamaguelt, Ouardia; Alioui-Zemouri, S. (encadreur) |
| 24-Jun-2018 | Préparation et analyse d’un fromage à pâte demi-ferme. | Hamdaoui, Madiha; Iskounen, Rekia; Smail, L.(encadreur) |
