1. University of Bejaia

Browsing by Subject Bactéries lactiques

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Issue DateTitleAuthor(s)
18-Jun-2017Caractérisation de souches locales de bactéries lactiques isolées à partir de quelques produits laitiers artisanaux etmise au point d’un produit type"Raib"Allouache, Karima; Smaoun, Ouissam; Tetili, F.(Encadreur)
2009Criblage de souches de bactéries lactiques douées d’activité antibactérienne envers Staphylococcus aureus multirésistantMadi, Nassim; Sadoun, D.(Encadreur)
21-Jun-2018Criblage de souches de bactéries lactiques douées d’activités antimicrobiennesDjerdir, Zakia; Nasri, Khadîdja; Bendjeddou, K.(Encadreur)
2013Criblage de souches de bactéries lactiques et pathogènes productrices de biofilms sur surfaces en plastique et effets antibactérien et antiadhésif des souches lactiques à l’égard des souches pathogènesIdir, Fouzia; Bendali, F. (Encadreur)
24-Jun-2018Effet antibactérien de quelques bactéries lactiques isolées localement à l’égard des bactéries pathogènes (S.aureus, E.coli)Mouhoub, Loubna; Sayah, Yamina; Benachour
10-Jun-2015Enquête sur les conditions de fabrication de certains produits laitiers traditionnels et l’étude de leur qualité microbiologiqueBenali, Nawel; Sifer, Halima; Tetili, F.(Encadreur)
19-Jun-2017Essai de la mise en place d’un produit laitier traditionnel en utilisant des bactéries lactiques isolées localementBoulkaria, Amina; Bousla, Siham; Benachour, K.(Encadreur)
1-Jul-2019Essai d’amélioration de la qualité Hygiénique d’un l’ben traditionnel a base du lait de chèvreBenkhaled, Kahina; Ait merzeg, Souhila; Faradji, ( Encadreur )
15-Jun-2016Etude de la résistance à la salinité de quelques bactéries lactiques isolées du smen traditionnelAmar, Rima; Manaa, Aida; Benachour, Karima (Encadreur)
2016Etude de l’activité anti-E. coli de souches de bactéries lactiques isolées de différents produits laitiersMebarki, Bilal; Aoughlis, Amar; Bendali, Farida(Encadreur)
19-Jun-2017Etude de l’activité anti-Staphylococcus aureus de souches de bactéries lactiques isolées de quelques produits laitiers fabriqués artisanalementBekka, Saliha; Benmaouche, Celia; Tetili, F.(Encadreur)
13-Jun-2017Etude de l’activité antibactérienne de quelques souches des bactéries lactiques isolées du l’ben traditionnel à l’égard des souches pathogènes responsables des infections urinairesSahed, Djamila; Feradji-Hamma, S. (Encadreur)
16-Jun-2016Etude de l’activité antibactérienne de souches de bactéries lactiques isolées de quelques produits laitiers fabriqués artisanalementHamache, Naima; Sylla, Mariama; Tetili, F.(Encadreur)
2023Etude de l’activité antimicrobienne de quelques bactéries lactiques du genre LactobacillusZinet, Houria; Benachour, K (Encadrante)
16-Jun-2016Etude de propriétés technologiques de souches de bactéries lactiques originaires du l’ben traditionnelMerrad, Assia; Maiza, Sarra; Faradji-Hamma, Samia (Encadreur)
20-Jun-2018Etude des activités antibactérienne et antiadhésive de souches de bactéries lactiques isolées de fruitsBensalem, Sonia; Moulaoui, Katia; Bendali, Farida (Encadreur)
2013Etude préliminaire du potentiel d’adhésion de souches de bactéries lactiques sur acier inoxydable.Bouchelaghem, Ahlam; Boudrahem, Tassadit; Bendali, F.(Encadreur)
11-Jun-2015Evaluation de la qualité physico-chimique et microbiologique du lben et du beurre fabriqués avec les méthodes traditionnellesMerah, Souad; Merzouk, Nawal; Benachour, K.(Encadreur)
30-Jun-2019Evaluation de l’effet anti-adhesif de quelques bactéries lactiquesAkkouche, Yasmina; Azzouz, Siham; Benachour, K. ( Encadreur )
16-Jun-2015Evaluation des conditions d’hygiène des surfaces de travail de certaines boucheries de la ville de Bejaïa : étude de la formation des biofilms par les souches isoléesAtmani, Aida; Belkidar, Dalia; Bendali, Farida(Encadreur)
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