1. University of Bejaia

Browsing by Subject Huiles végétales

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Issue DateTitleAuthor(s)
2013Amélioration de la qualité physico-chimique d’huile de soja par l’huile d’olive au niveau du Complexe Cevital spa de BéjaiaDerouiche, Nabila; Haddad, Lila; Mamou, F.(Encadreur)
2012Contrôle des paramètres physico-chimiques des deux huiles soja et tournesol Chimiquement raffinéesBenyoub, Ouarda; Madani, K.(Encadreur)
2023Décoloration des huiles Végétales par les agents physiques d’adsorptionau niveau de CO.G.B la belle Bejaia.Ouhammou, Chahinaz; Chouchaa, Ahlam Cherifa; BERKATI, S (enc)
2013Optimisation de l’extraction des composées phénoliques par micro-onde d’Allium cepea (oignon rouge), et l’évaluation de leur enrichissement dans les huiles végétales (olive, soja).Remita, Hakima; Yous, Lilia; Madani, Khodir( Encadreur)
25-Jun-2018Optimisation du rendement de scission de pâte de neutralisation au cours du raffinage de l’huile.Belhamri, Hadjer; Skimani, Sabrina; Mokrani, A/Rahmane (encadreur)
21-Jun-2018Préparation de savons solides et liquides antiseptiques à base d’huiles végétales.Tabta, Sylia; Kadri, Samia; Smail, Leila (encadreur)
24-Sep-2020Stabilité oxydative des corps gras au cours de la fritureKamilia, Tigrine; Tazi, Ouardia; Deflaoui, L. ( Encadreur )
19-Jun-2023Suivi de la fabrication d’un produit fini ; cas de la margarine FleurialAbid, Celina; Ahfir, Laldja; Amirouche, A. ( Ecadreur )
2012Suivi de la Qualité de l’huile « FLEURIAL » Produite à partir de l’huile de Tournesol Raffinée Chimiquement au niveau de CEVITALBouncer, Fahima; Djaoudene, Ouarda; Madani, K.(Encadreur)
25-Sep-2021Utilisation des enzymes dans l'extraction des huiles végétalesChellali, Lylia; Chelit, Samhia; Aloui, Salima ( Encadreur )
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