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Browsing by Subject Hygiène

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Issue Date	Title	Author(s)
2-Jul-2019	Analyse comparative de la qualité microbiologique, physicochimique et organoleptique d’un nouveau produit à base de concentré de fruit STAR « lelokoum à base de gélatine et le loukoum à base d’amidon »	Izariren, yasmine; Imloul, Kahina; Boulekbache, L. ( Encadreur)
14-Jun-2016	Caractérisation de la flore microbienne colonisant une installation de fabrication du yaourt	Akkouche, Silya; Akkouche, Lynda; Bendali, Farida(Encadreur)
2013	Caractérisation de la flore microbienne d’un atelier de fabrication fromagère : cas de la fromagerie LAVALAIT	Aberkane, Hala; Amghar, Dyhia; Bendali, F.(Encadreur)
16-Jun-2015	Evaluation des conditions d’hygiène des surfaces de travail de certaines boucheries de la ville de Bejaïa : étude de la formation des biofilms par les souches isolées	Atmani, Aida; Belkidar, Dalia; Bendali, Farida(Encadreur)
20-Jun-2017	Suivi de l’hygiène des mains des opérateurs intervenant dans l’atelier de conditionnement et des surfaces	Guerrout, Yasmina; Naitmammer, Naima; Bensaid, Kamel ( Encadreur)
20-Jun-2017	Suivi de l’hygiène des mains des opérateurs intervenant dans l’atelier de conditionnement et des surfaces	Guerrout, Yasmina; Naitmammer, Naima; Bensaid, Kamel ( Encadreur )

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