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Browsing by Subject Jus de fruit

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Issue Date	Title	Author(s)
14-Jul-2022	Effet de l'enrichissement du jus d'orange par quelques matrices végétales sur les propriétés physicochimiques, microbiologiques et antioxydantes.	Hammiche, Rabha; Zirem, Amira; Adrar, Sonia ( Encadreur )
24-Jun-2023	Etude de la qualité physico-chimique et microbiologique de deux boissons aux fruits Orange et Orange-Mangue de la gamme TCHINA	Menoun, Messipsa; Maouche, Khaoula; Bendali, Farida(Encadrante)
2022	Production et Analyse Physicochimique et microbiologique d'une boisson fruitée	Mokrani, Fares; Ouamrane, Zahir; Tazraret, Karima ( Encadreur )
25-Jun-2023	Profils polliniques et activités antioxydante et anti-brunissement enzymatique de cinq miels sur quelques légumes et jus de fruits	Imloul, Imene; Ouchemoukh, S. ( Encadreur )

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